C'est ma recette de cookies que j'ai transformé au fil du temps car je voulais des cookies moelleux, qui restaient moelleux même en refroidissant, donc la voici:
Pour une douzaine de cookies: 1 sachet de pépites de chocolat, 1 oeuf, 100gr de beurre fondu, 75g de sucre cassonage, 100gr de farine, 1/2 sachet de levure, 1 sachet d'amandes en poudre (1220/125 gr) et 1 pincée de sel
Dans un saladier, fouettez le beurre fondu avec le sucre, puis l'oeuf, la farine, la levure, la poudre d'amandes, les pépites de chocolat et la pincée de sel. Mélangez bien, vous obtenez une pâte épaisse et collante.
Avec cette pâte faites des boulettes de pâtes ( humidifiez vous les mains pour éviter que ça colle), puis disposez les sur votre plaque.
Une fois votre four préchauffé à 200°C, enfournez les cookies pendant 10 minutes grand maximum.
Laissez les refroidir avant de les décoller puis dégustez les.
très joliment présentés!!!
RépondreSupprimerMais tu m'entraines aussi dans ma chute !!! Chipie !!! Je vois des cookies partout !!! arghhhhhhh !!! Bisous bisous !!!
RépondreSupprimerDes cookies qui restent moelleux !!! Fabuleux, je cherchais ça en vain depuis longtemps. Merci beaucoup de partager ta recette, je vais la tester dès que possible. Je suis ravie d'être passée ici sur ton blog ^^ Bonne journée.
RépondreSupprimerils sont à croquer!!!
RépondreSupprimerbonne journée
j'ai trouvé la recette que je vais faire.... la voici je la publierai la semaine prochaine
RépondreSupprimerJ'ai fait et publié tes coockies avec un lien vers ton article
RépondreSupprimerUn grand merci pour cette recette, ma colocataire pourtant très difficile et moi même les avons trouvés délicieux !! A faire et refaire les yeux fermés !!
RépondreSupprimerJe viens de découvrir ton blog grâce à Cuisine Actuelle et franchement ton blog est très bien fait avec de très belles photos!!!! Et là je crois que je viens de trouver la recette de cookies que je cherchais et je vais les testés très rapidement lol
RépondreSupprimerJe viens de tester ta recette de cookies et elle est FA-BU-LEUSE!!! Merci de nous faire partager d'aussi bonnes recettes! Bonne continuation!
RépondreSupprimerJ ai testé la recette et elle et vraiment top. Ils restent bien moelleux
RépondreSupprimerMerci de l'avoir partagée.