tag:blogger.com,1999:blog-20004896346040074842024-03-13T12:10:40.394+01:00Toquée de cuisineBlog de cuisine de Julie, avec des recettes simples et faciles, illustrées de belles photos.Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.comBlogger100125tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-26400796852244792112012-12-13T13:29:00.000+01:002012-12-13T13:29:00.023+01:00Vosgienne framboise chocolat sans alcoolAlors là, attention c'est un gâteau qui en jette, ultra léger, parfait pour un repas de famille. J'ai trouvé cette recette sur marmiton et j'ai adapté 2 / 3 trucs.<br />
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<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1kDsCy9rR-k/UMR69hWkLGI/AAAAAAAAAoY/_mUAjo6iKBw/s1600/4+ans+Rose+038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="277" src="http://4.bp.blogspot.com/-1kDsCy9rR-k/UMR69hWkLGI/AAAAAAAAAoY/_mUAjo6iKBw/s400/4+ans+Rose+038.JPG" width="400" /></a></div>
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<i>Pour 10 parts (un moule de 21 cm à fond amovible de chez nos amis suédois!): </i></div>
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<i>* le biscuit: 4 oeufs, 200 gr de sucre, 1 sachet de levure, 100 gr de farine et 2 cuillerées à soupe de cacao non sucré</i></div>
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<i>* les copeaux: 200 gr de chocolat à dessert</i></div>
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<i>* la chantilly: 60 cl de crème fleurette, 2 sachets de sucre vanillée, 3 sachets de fixe chantilly, 2 cuillerées à soupe de sucre et des framboises, plein de framboises!</i></div>
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<br /></div>
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Vous pouvez acheter vos copeaux tout prêts ou les faire vous même, la technique est <a href="http://www.marmiton.org/pratique/techniques-culinaires-video-cuisine_copeaux-de-chocolat.aspx" target="_blank">ici</a>, c'est faisable mais après c'est beaucoup de nettoyage, moi je les ai fait maison.</div>
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<br /></div>
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Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez les jaunes avec le sucre. Battez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Fouettez alors le mélange sucre/jaunes avec 1/4 des blancs en neige, et ajoutez la farine, la levure et le cacao tamisés. Puis ajoutez délicatement le reste des blancs en neige.</div>
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<br /></div>
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Enfournez dans un moule beurré (très beurré!) pendant 40 minutes. Laissez refroidir sur une grille.</div>
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Pour la chantilly, dans un saladier glacé (au congélo préalablement) , mettez votre crème et battez, au bout de 3 minutes, ajoutez les sucres et le fixe chantilly. Battez encore jusqu'à prise de la chantilly. Réservez au frais.</div>
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Mixez quelques framboises avec un peu d'eau et une cuillerée à soupe de sucre.</div>
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Coupez votre gâteau refroidi en 3 disques, à chaque fois, badigeonnez de coulis de framboise, puis une couche de chantilly bien épaisse, et piquez des framboises, et zou nouveau disque sur le dessus et ainsi de suite.</div>
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Recouvrez tout le gâteau de chantilly, puis de copeaux, réservez au frais.</div>
Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-47718807642348910592012-12-07T11:00:00.000+01:002012-12-07T11:00:10.475+01:00Tourte aux fruits<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-N0Q6bxL26mg/UMCKtD2UdEI/AAAAAAAAAnM/4VMbTjlaleE/s1600/IMG_9968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="156" src="http://3.bp.blogspot.com/-N0Q6bxL26mg/UMCKtD2UdEI/AAAAAAAAAnM/4VMbTjlaleE/s320/IMG_9968.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<i>Pour une tourte aux fruits de 8 parts: 4 pommes, 1 orange, 100 gr d'abricots secs, 100 gr de pruneaux, 2 pâtes feuilletées, 60 gr de beurre, 1 gousse de vanille, 2 jaunes d'oeufs et du sucre glace </i><br />
<br />
Pelez-les pommes et découpez les en petits dés, émincez-les abricots et les pruneaux, déposez-les dans une casserole. Ajoutez-y le jus de l'orange, le beurre, la gousse fendue en 2, et laissez mijoter 20 minutes à feu doux.<br />
<br />
Laissez refroidir dans un saladier. Otez la gousse.<br />
<br />
Puis déposez votre pâte feuilletée dans un plat, mettez y la garniture et recouvrez de la seconde pâte feuilletée. Enfournez à four chaud 200°C pendant 30 minutes. Humectez la pâte avec les jaunes d'oeufs au pinceau.<br />
<br />
Une fois cuite et refroidie, saupoudrez de sucre glace. C'est prêt!<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q0MjNYJ3S1U/UMCK19kaP4I/AAAAAAAAAnU/XzKSjphNQQY/s1600/IMG_9976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q0MjNYJ3S1U/UMCK19kaP4I/AAAAAAAAAnU/XzKSjphNQQY/s320/IMG_9976.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-57220397050651480112012-12-06T13:06:00.002+01:002012-12-06T13:06:38.836+01:00I'm back!Mille excuses, 9 mois et demi que je n'ai rien posté mais pourquoi me direz-vous?!<br />
<br />
Tout d'abord j'ai déménagé (temporairement) fin février dans une maison avec une cuisine de lilliputienne (bof cette excuse), puis j'ai accouché (ça c'est une bonne excuse!), puis j'ai re-déménagé!<br />
<br />
Mais la bonne nouvelle c'est que dorénavant j'ai une cuisine "de la mort qui tue gravissima!".<br />
Bref, je reprends ce blog lâchement laissé à l'abandon, c'était une honte et je m'en excuse vivement.<br />
Dès demain, une nouvelle recette sucrée!<br />
<br />
Et la preuve en image de la deuxième schtroumpfette!<br />
<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NEWSFjakRYs/UMCJyfkm_sI/AAAAAAAAAnE/HzK5ct8kkxQ/s1600/a+classer+114.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-NEWSFjakRYs/UMCJyfkm_sI/AAAAAAAAAnE/HzK5ct8kkxQ/s320/a+classer+114.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-4804126381194027512012-02-23T17:14:00.002+01:002012-02-23T17:15:52.331+01:00Scones<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CcYODBreoj4/T0ZkxJxB8kI/AAAAAAAAAmY/5keEL5dKCm0/s1600/scones+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-CcYODBreoj4/T0ZkxJxB8kI/AAAAAAAAAmY/5keEL5dKCm0/s320/scones+004.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">A l'heure du thé encore tièdes avec de la confiture ou de la crème fraîche épaisse!</span><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<i><span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Pour une douzaine de scones: 250 gr de farine, 40 gr de sucre, 60 gr de beurre ramolli, 1 sachet de sucre vanillé, 1 jaune d'oeuf, 150 ml de lait, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel</span></i><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Dans un saladier, tout mélanger sauf le lait et le jaune d'oeuf. Une fois bien mélangé ajoutez le lait et le jaune d'oeuf fouetté.</span><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Times, 'Times New Roman', serif;">Moi je dispose mes scones dans des caissettes à muffins pendant 15 minutes à 200°C.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-DsX6AOSEJWI/T0Zk8D-WcPI/AAAAAAAAAmg/tRfDA7G-f-8/s1600/scones+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-DsX6AOSEJWI/T0Zk8D-WcPI/AAAAAAAAAmg/tRfDA7G-f-8/s320/scones+007.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-51793800931780526642012-02-02T21:19:00.000+01:002012-02-02T21:19:15.519+01:00Quiche saumon et maïsUne quiche toute simple, mais bien pratique le soir en 40 minutes chrono!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-lAHSQg0qBl4/TyrvF9SM4cI/AAAAAAAAAl0/HT0KwS3aLTo/s1600/Quiche+saumon+ma%C3%AFs+basilic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" sda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-lAHSQg0qBl4/TyrvF9SM4cI/AAAAAAAAAl0/HT0KwS3aLTo/s320/Quiche+saumon+ma%C3%AFs+basilic.jpg" width="320px" /></a></div><br />
<em>Pour 1 quiche: 3 oeufs, 1 pâte feuilletée, 1 petite boîte de maïs, des lardons de saumons fumés, 1 brique de crème liquide, de la ciboulette, du poivre et du gruyère.</em><br />
<br />
Disposez votre pâte à tarte, ajoutez le maïs et les lardons de saumon. Dans un saladier, mélangez, oeufs, crème, ciboulette, gruyère et poivre, et versez la préparation.<br />
<br />
Enfournez 30 minutes à 180°C.Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-69201749348246558752012-01-19T15:44:00.000+01:002012-01-19T15:44:36.700+01:00Et le vainqueur du KKVKVK #42 est.......C'est <a href="http://happy-food.over-blog.com/">Happy food</a> avec son burger 100% sud-ouest qui remporte ce KKVKVK #42, je lui laisse maintenant le soin d'organiser le prochain concours!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1ECjeYkiJcg/TxgsRCGeoII/AAAAAAAAAls/uV3Sl0xf0HA/s1600/Sans_titre_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="257px" nfa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-1ECjeYkiJcg/TxgsRCGeoII/AAAAAAAAAls/uV3Sl0xf0HA/s320/Sans_titre_2.jpg" width="320px" /></a></div><br />
Merci à toutes et à tous de vos participations et votes, et bonne continuation avec le KKVKVK!Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-28241743576436356492012-01-11T16:02:00.001+01:002012-01-11T16:02:40.758+01:00Rouleaux de printemps aux asperges<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">J'avais créé cette recette pour un Yummy l'an dernier et depuis j'avais zappé de la publier, allez zou le mal est rétabli!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nnULmBqXWSA/Tw2jBjlzdOI/AAAAAAAAAlY/LlwhbxdtPOM/s1600/rouleaux+printemps.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="320px" kba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-nnULmBqXWSA/Tw2jBjlzdOI/AAAAAAAAAlY/LlwhbxdtPOM/s320/rouleaux+printemps.JPG" width="284px" /></span></a></div><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><em>Pour 6 rouleaux; 6 feuilles de riz, 18 crevettes, 12 asperges vertes (ou blanches après tout chacun fait ce qu'il lui plaît!), un paquet de vermicelles chinois, 3 carottes et de la coriandre fraîche</em></span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Faites cuire vos asperges (voir sur le web les nombreuses façons de les faire cuire, moi j'avais opté pour l'ébullition!), réservez-les.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Epluchez vos carottes et découpez-les en bâtonnets. Faites cuire votre vermicelle selon les indications du paquet.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Humidifiez une feuille de riz et disposez-la sur un torchon humide, disposez 3 crevettes, 2 asperges, des bâtonnets de carottes, du vermicelle et de la coriandre, roulez en nem!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">C'est prêt, avec la sauce de votre choix, moi j'avais pris une sauce chinoise toute prête!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WvNNUl6HWws/Tw2jGpetEXI/AAAAAAAAAlg/eT2LA5DuzzA/s1600/rouleaux+printemps+028.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="320px" kba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-WvNNUl6HWws/Tw2jGpetEXI/AAAAAAAAAlg/eT2LA5DuzzA/s320/rouleaux+printemps+028.JPG" width="255px" /></span></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-29128779376692646062011-12-31T16:07:00.001+01:002012-01-02T21:28:09.661+01:00KKVKVK #42 : les participations, à vos votes!<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Voici les participations au KKVKVK # 42, très peu de participations, trop occupées en cette fin d'année...</span><br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><a href="http://vitrioletsucre.canalblog.com/">http://vitrioletsucre.canalblog.com/</a></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">avec ces makis au foie gras!</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://storage.canalblog.com/07/10/923113/71464504.jpg" jquery164019627760197855404="13" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; height: 325px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; width: 243px;" target="_blank"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img alt="_IMG_2850" border="0" height="320px" src="http://storage.canalblog.com/07/10/923113/71464504_p.jpg" style="float: right; margin: 0px 0px 5px 5px;" width="239px" /></span></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="http://www.lacuisinedujardin.com/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">http://www.lacuisinedujardin.com</span></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">avec son foie gras poêlé et son risotto aux morilles et sureau</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><span style="clear: left; cssfloat: left; float: left; font-family: comic sans ms,sans-serif; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img alt="Risotto aux morilles et foie gras poêlé" class="size-full wp-image-824" height="320px" src="http://www.lacuisinedujardin.com/wp-content/uploads/2011/12/mg_3031.jpg" title="Risotto aux morilles et foie gras poêlé" width="213px" /></span></span></div><div style="text-align: center;"><br />
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</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><a href="http://sucre-sable.over-blog.com/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">http://sucre-sable.over-blog.com</span></a></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">avec sa panacotta au foie gras et chutney d'échalottes</span></span></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BULUCcilLUw/Tv8krSTS2oI/AAAAAAAAAlE/Tdlq-PCe1eU/s1600/untitled.bmp" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" rea="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-BULUCcilLUw/Tv8krSTS2oI/AAAAAAAAAlE/Tdlq-PCe1eU/s1600/untitled.bmp" /></a><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"></span></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><br />
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<span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><a href="http://happy-food.over-blog.com/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">http://happy-food.over-blog.com</span></a></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><span style="font-family: Comic Sans MS;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">avec son burger 100% sud ouest</span></span><br />
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<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"></span></span></div></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-0IlETLr7-HM/TwITF3bgtmI/AAAAAAAAAlQ/go_u_VS3Yx0/s1600/DSC04797.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240px" rea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-0IlETLr7-HM/TwITF3bgtmI/AAAAAAAAAlQ/go_u_VS3Yx0/s320/DSC04797.JPG" width="320px" /></a></div></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
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<span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Vous avez jusqu'au 15 janvier 2012 pour voter pour la recette de votre choix!</span></span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Joyeuses fêtes à tous!</span></span></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com48tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-74686925949263725282011-12-28T13:00:00.001+01:002011-12-28T13:00:57.301+01:00Millefeuille de st jacques aux chips de parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-U6tcqgdmtFg/TvsCtV4j6YI/AAAAAAAAAkw/bB3kIkWk_dE/s1600/12-2011+042.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237px" rea="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-U6tcqgdmtFg/TvsCtV4j6YI/AAAAAAAAAkw/bB3kIkWk_dE/s320/12-2011+042.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Une recette de fête, trouvée dans le cuisine actuelle, pour le jour de l'an!</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pour 4 millefeuilles: 16 noix de st jacques, 4 blancs de poireaux, 1 échalotte, 1 sachet de parmesan rapé, de la roquette, sel, poivre et un peu de crème fraîche.</span></em><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Préchauffez votre grill de four, sur votre plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé, à l'aide d'un emporte pièce, formez 12 ronds de taille identique avec le parmesan puis faites griller 2 à 3 minutes maximum, si ça grille trop c'est inmangeable c'est très amer! Laissez refroidir.</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Préparez votre fondue de poireaux, en faisaint revenir à feu doux dans du beurre votre poireau émincé avec l'échalotte puis un peu de crème en fin de cuisson, salez et poivrez.</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Coupez vos st jacques en deux dans l'épaisseur puis faites les cuire à feu vif au beurre, pas trop longtemps moi c'est 1 minute de chaque côté grand maximum!</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Dressez vos assiettes, 1 chip de parmesan, de la fondue de poireaux, 4 moitiés de st jacques et re chip, poireaux et st jacques et pour finir une chip.</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Un peu de roquette, citron, huile d'olives et servez aussitôt!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-rqsyf81uHTI/TvsC1rW6CNI/AAAAAAAAAk4/dYZ4m40fDcc/s1600/12-2011+045.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" rea="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-rqsyf81uHTI/TvsC1rW6CNI/AAAAAAAAAk4/dYZ4m40fDcc/s320/12-2011+045.JPG" width="320px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-42247892331710429272011-12-20T21:55:00.000+01:002011-12-20T21:55:39.517+01:00Pain surprise facile et rapide au pain suedoisVoici une recette apéritive rapide à éxécuter et faire à toutes les sauces!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-8XB_RiBfxZQ/TvD1RXba8mI/AAAAAAAAAkk/U0S84UfBZTI/s1600/12-2011+004.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200px" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-8XB_RiBfxZQ/TvD1RXba8mI/AAAAAAAAAkk/U0S84UfBZTI/s200/12-2011+004.JPG" width="196px" /></a></div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div align="left">Pour un pain surprise: un paquet de pain suédois, plein de trucs à tartiner ou à fourrer!</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">Coupez dans l'épaisseur votre tranche de pain suédois, puis agrémentez de ce que vous voulez, ensuite découpez en 8 triangles et empilez les tranches de pain suédois.</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">Moi j'avais fait : foie gras, beurre/rosette, fromage frais/concombre, tartare, fromage frais/tomates séchées, tapenade, tarama, etc...</div><div align="left"><br />
</div><div align="left">Bref tout est possible!</div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-82973653677931866412011-12-14T20:24:00.000+01:002011-12-14T20:24:42.527+01:00KKVKVK # 42<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">N'oubliez pas le KKVKVK#42, j'attends vos participations avec impatience! j'ai rallongé le délai pour l'envoi de vos participations vous avez maintenant jusqu'au 30 décembre !</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Vive le foie gras !</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NtNLqChn_IQ/Tuj3b56ZbaI/AAAAAAAAAkY/E8Xw4KiyGio/s1600/kkvkvk+42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255px" oda="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-NtNLqChn_IQ/Tuj3b56ZbaI/AAAAAAAAAkY/E8Xw4KiyGio/s320/kkvkvk+42.jpg" width="320px" /></a></div><div style="text-align: left;"></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-61527483677151150292011-12-11T16:11:00.000+01:002011-12-11T16:11:28.788+01:00Strudels de saumon aux champignons et foie gras<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mflQvz3v9Pw/TuTCM4SaYSI/AAAAAAAAAkA/tBqvf3RqVow/s1600/12-2011+055.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="213px" mda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-mflQvz3v9Pw/TuTCM4SaYSI/AAAAAAAAAkA/tBqvf3RqVow/s320/12-2011+055.JPG" width="320px" /></span></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Voici ma participation au KKVKV #42 spécial foie gras, c'est bon mais c'est lourd, je vous conseille donc d'en servir qu'une moitié accompagnée de salade type roquette ou mesclun. (moi j'en avais servi un entier avec riz et sauce mais là c'est franchement trop!)</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><em>Pour 6 personnes: 3 pavés de samon, 12 feuilles de brick, 100 gr de saumon frais, 80 gr de foie gras, 200gr de mélange de champignons forestierc surgelés, 2 échalottes, 1 oeuf, 150gr de beurre, 40 gr de chapelure, du persil, 125 gr de noisettes concassées</em></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OmOgf8tlnr0/TuTCTcurqQI/AAAAAAAAAkI/TG-UtiTUHO8/s1600/12-2011+056.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="320px" mda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-OmOgf8tlnr0/TuTCTcurqQI/AAAAAAAAAkI/TG-UtiTUHO8/s320/12-2011+056.JPG" width="213px" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">J'ai trouvé cette recette dans le femme actuelle hors série Noël que j'ai légèrement adapté à ma sauce.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Faites revenir les échalottes et les champignons ensemble.</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">A part dans un saladier préparez la farce en mélangeant le saumon frais en dés, les champignons/échalottes, le foie gras en dés, la chapelure et persil. Salez et poivrez.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Recoupez les pavés en deux, puis coupez les dans l'épaisseur en deux. </span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Superposez 2 feuilles de brick, badigeonnez de beurre fondue, disposez une cuillérée à soupe de noisettes, disposez le saumon puis la farce, et re-saumon, enroulez dans les feuilles de brick.</span></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Avant d'enfourner, badigeonnez de jaune d'oeuf et de noisettes concassées, faites cuire 25 minutes à 180°C.</span></div><br />
C'est prêt à être dévoré!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FVOOH8KXFGQ/TuTIEDrielI/AAAAAAAAAkQ/Ltf3LKn72C4/s1600/kkvkvk+42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255px" mda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-FVOOH8KXFGQ/TuTIEDrielI/AAAAAAAAAkQ/Ltf3LKn72C4/s320/kkvkvk+42.jpg" width="320px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-54636174834714084882011-11-30T16:05:00.002+01:002011-12-14T20:21:36.684+01:00KKVKVK # 42 - Let's go!Je me suis enfin décidée sur le thème de mon KKVKVK #42, ça n'a pas était facile mais j'ai trouvé... Il fallait selon moi, que j'aime en manger, que ça colle avec la saison (Noël...), qu'il y ai une multitude de possibilités de recettes pour qu'on puisse se creuser la tête, que ce soit gras, car comme dirait un personnage de série "le gras c'est la vie" et surtout que ça n'ai pas encore été fait !<br />
<br />
Quoi de mieux que le foie gras en cette belle saison de Noël qui approche !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-nqbY1pil5os/TtZCny2mHaI/AAAAAAAAAj4/jwxOFWsKvJ4/s1600/kkvkvk+42.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="255px" src="http://3.bp.blogspot.com/-nqbY1pil5os/TtZCny2mHaI/AAAAAAAAAj4/jwxOFWsKvJ4/s320/kkvkvk+42.jpg" width="320px" /></a></div>Attention pas du foie gras nature dans sa terrine toute simple (quoique délicieux il faut bien le reconnaître), mais de l'apéritif au dessert (pourquoi pas?...) sous toutes ses formes, pourvu que ce soit bon et beau!<br />
<br />
Ma recette arrive d'ici peu, je fignole mon idée et j'attends les votres avec impatience, vous avez jusqu'au 30 décembre pour m'envoyer vos participations!<br />
<br />
Pour participer:<br />
* Créer une recette de foie gras (le libre cours à votre imagination est la seule contrainte)<br />
* La publier sur votre blog<br />
* M'envoyer votre recette à <a href="mailto:kkvkvk42_lefoiegras@aol.fr">kkvkvk42_lefoiegras@aol.fr</a> avant le 20/12/2011 et le lien vers votre article (même sans blog vous pouvez participer)<br />
<br />
Et encore merci à "<a href="http://www.lespapotagesdenana.com/">Les papotages de nana</a> " qui m'a permis de gagner ce KKVKVK et à Manue pour l'avoir lancé il y a maintenant un bon bout de temps!Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-45853051604197972662011-11-28T10:35:00.000+01:002011-11-28T10:35:32.979+01:00Cookies aux raisins<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Plus c'est simple et rapide, meilleur c'est, un dimanche après-midi avec du thé bien chaud!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BRTs9mRrX_w/TtNVK_u8wuI/AAAAAAAAAjg/p9CtfVuJSBU/s1600/nove+2011+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="213px" src="http://3.bp.blogspot.com/-BRTs9mRrX_w/TtNVK_u8wuI/AAAAAAAAAjg/p9CtfVuJSBU/s320/nove+2011+002.JPG" width="320px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Pour une vingtaine de cookies: 80 g de beurre mou, 125 g de cassonade, 1 cuillère à café de cannelle moulue, 1 oeuf, 80 g de farine, 72 gr de poudre d'amandes, des raisins secs</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8LY0mC-lUbM/TtNVULv9e9I/AAAAAAAAAjo/qbkjqECX3fs/s1600/nove+2011+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="213px" src="http://2.bp.blogspot.com/-8LY0mC-lUbM/TtNVULv9e9I/AAAAAAAAAjo/qbkjqECX3fs/s320/nove+2011+009.JPG" width="320px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Prechauffez votre four à 180°C. Mélangez le beurre avec la cassonade, la cannelle et battez bien. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Ajoutez l'oeuf et fouettez encore puis incorporez la farine et les raisins secs. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5eJ_OtgsF10/TtNVcv1XTDI/AAAAAAAAAjw/w0wXWFqeo_g/s1600/nove+2011+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dda="true" height="213px" src="http://2.bp.blogspot.com/-5eJ_OtgsF10/TtNVcv1XTDI/AAAAAAAAAjw/w0wXWFqeo_g/s320/nove+2011+007.JPG" width="320px" /></a></div>Faites cuire 12 minutes au four et c'est prêt!<br />
<div style="text-align: left;"></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-8161744428695037662011-11-21T20:28:00.000+01:002011-11-21T20:28:07.849+01:00KKVKVK #41, youpi!Merci au blog de <a href="http://www.lespapotagesdenana.com/">"Les papotages de nana"</a> qui a organisé le dernier KKVKV spécial "oeufs cocottes" et surtout merci à toutes et tous pour vos votes qui m'ont permis de remporter ce très très fabuleux concours! (le meilleur dirai-je de la blogosphère)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lespapotagesdenana.com/2011/11/kkvkvk-41-et-lannonce-des-resultats.html"><img border="0" hda="true" height="320px" src="http://3.bp.blogspot.com/-QS_ohR4yICw/TsqljzyFaqI/AAAAAAAAAjY/e23NPphkK30/s320/Banniere_KKVKVK.jpg" width="280px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><shape style="height: 831px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 788px;"><stroke></stroke></shape><shape style="height: 831px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 788px;"><stroke></stroke></shape><shape style="height: 831px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 788px;"><stroke></stroke></shape><shape style="height: 831px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 788px;"><stroke></stroke></shape>Maintenant, bonjour la pression, va falloir que je trouve un thème aussi intéressant et donnant lieu à se creuser la tête, et qui plaise à la majorité, aïe aïe aïe...</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>je vais réfléchir et d'ici ce week-end je pense que j'aurai trouvé l'idée, j'en ai déjà quelques unes mais bon je laisse un peu de supense....Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-75972130920118719742011-11-09T14:32:00.000+01:002011-11-09T14:32:40.265+01:00Sauté de veau marengo<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Un plat mijoté, pour se réchauffer !</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KC4F0HfR-TI/TrqAZk_N9gI/AAAAAAAAAiY/v9gMxofVX10/s1600/nove+2011+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="218px" ida="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-KC4F0HfR-TI/TrqAZk_N9gI/AAAAAAAAAiY/v9gMxofVX10/s320/nove+2011+012.JPG" width="320px" /></span></a></div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pour 4 personnes: 1kg de veau, 2 échalottes, 1 carotte, 1/4 vin blanc sec, 1 gousse d'ail, 150 gr de champignons de paris, 1 petite boite de concentré de tomate, farine, beurre, sel et poivre</span></em></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Faites dorer votre viande au beurre dans une cocotte, puis ajoutez les échalottes émincées et la carotte en rondelles. Saupaudrez de farine, mélangez bien pour faire blondir la farine et mouillez avec le vin blanc, un peu d'eau (1/4 de l) sans oublier le concentré de tomate.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ajoutez l'ail, le sel (moi j'ai pas salé j'ai ajouté un bouillon de boeuf) , le poivre, un bouquet garni si vous en avez un (moi j'avais pas et c'était très bon!) et les champignons.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Laissez mijoter 1h30 à feu doux, c'est prêt! Je l'ai servi avec du boulgour et ça rendait bien!</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-EUqdXDczrY8/TrqAi_xVYFI/AAAAAAAAAig/3uY2QUzgZ1Q/s1600/nove+2011+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" ida="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-EUqdXDczrY8/TrqAi_xVYFI/AAAAAAAAAig/3uY2QUzgZ1Q/s320/nove+2011+010.JPG" width="320px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-923185778920241892011-10-22T15:05:00.000+02:002011-10-22T15:05:15.577+02:00Croquettes de saumon et salade fraicheur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bPaTjv4xfC4/TqK-AynpGyI/AAAAAAAAAh8/e-5QFEPIfD0/s1600/ocot+2011+010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" rda="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-bPaTjv4xfC4/TqK-AynpGyI/AAAAAAAAAh8/e-5QFEPIfD0/s320/ocot+2011+010.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> Rapide à réaliser, j'ai trouvé cette recette dans le livre "cuisine branchée pour débutants" chez Marabout chef, parfait pour un dimanche midi!<br />
<br />
Pour une quinzaine de croquettes: 4 pommes de terre, 400 gr de saumon en boîte emietté, du jus de citron, de l'aneth, 2 oeufs, de la farine, de la chapelure, sel, poivre, salade et radis<br />
<br />
Faites cuire vos pommes de terre, réduisez les en purée et ajoutez le saumon, un peu de jus de citron, de l'aneth, sel et poivre.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LmEjfc3P-Ok/TqK_XJACAFI/AAAAAAAAAiM/wpyqNmsMMIQ/s1600/ocot+2011+014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" rda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-LmEjfc3P-Ok/TqK_XJACAFI/AAAAAAAAAiM/wpyqNmsMMIQ/s320/ocot+2011+014.JPG" width="320px" /></a></div>Façonnez vos croquettes, farinez les, puis trempez dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure.<br />
<br />
Il n'y a plus qu'à faire dorer dans la poële et servir avec une salade et des radis en fine tranche.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ebk0RQRF0ew/TqK-Hpt99ZI/AAAAAAAAAiE/SlXeStVukW8/s1600/ocot+2011+011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320px" rda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ebk0RQRF0ew/TqK-Hpt99ZI/AAAAAAAAAiE/SlXeStVukW8/s320/ocot+2011+011.JPG" width="213px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-2337149863037113022011-10-12T15:17:00.000+02:002011-10-12T15:17:37.542+02:00Mini fours tomates séchées parmesan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qN-KkWt2iqI/TpWR91kGfyI/AAAAAAAAAho/lifVdJ9KSe8/s1600/ap%25C3%25A9ro+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" height="320px" oda="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-qN-KkWt2iqI/TpWR91kGfyI/AAAAAAAAAho/lifVdJ9KSe8/s320/ap%25C3%25A9ro+013.JPG" width="213px" /></span></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Des mini fours apéritifs, avec un petit apéritif et voici ce qu'il faut pour une bonne soirée!</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><em>Ingrédients : 180g de farine, 1/2 sachet de levure, 2 oeufs, 10cl de lait, 1CS d'huile d'olive, tomates séchées, parmesan, sel et poivre</em></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Mettez la farine, levure et les tomates séchées, et mélangez, ajoutez les oeufs, le lait , l'huile d'olive, le parmesan, sel et poivre.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
Enfournez à four chaud pendant 15 minutes à 180°C.</span></div><div style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-s4fBzOK2dxc/TpWSF75A36I/AAAAAAAAAhw/PHDY_kMg2Mc/s1600/ap%25C3%25A9ro+016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" oda="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-s4fBzOK2dxc/TpWSF75A36I/AAAAAAAAAhw/PHDY_kMg2Mc/s320/ap%25C3%25A9ro+016.JPG" width="320px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-23332834733518778432011-09-27T11:10:00.000+02:002011-09-27T11:10:10.117+02:00KKVKVK # 41 - Oeufs cocotte automnals<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-7-vmj0jer-8/ToGLtA3zFRI/AAAAAAAAAhc/wh_znTcEh6s/s1600/oeufs+cocottes+001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" kca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-7-vmj0jer-8/ToGLtA3zFRI/AAAAAAAAAhc/wh_znTcEh6s/s320/oeufs+cocottes+001.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div> Allez zou , première participation au KKVKVK 41 organisé par <a href="http://www.lespapotagesdenana.com/">Les papotages de nana</a> sur le thème des oeufs cocotte!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.lespapotagesdenana.com/2011/09/kkvkvk-41.html" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400px" src="http://4.bp.blogspot.com/-cVNPeY66ZKY/Tn9zkst3GnI/AAAAAAAACHs/VyIev4zrEVk/s400/Banniere_KKVKVK.jpg" width="350px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pour 6 oeufs cocotte: 320 gr de mélange forestier surgelés 1 échalotte, 200 gr de lardons façons allumettes fumées, ail, crème fraiche fleurette, 6 oeufs, beurre et poivre.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Faites revenir vos champignons, avec votre échalotte émincée, les lardons fumés, un peu d'ail et du poivre.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ACG7zKtar88/ToGLyM3AJGI/AAAAAAAAAhg/17oa_Ky02wg/s1600/oeufs+cocottes+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249px" kca="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-ACG7zKtar88/ToGLyM3AJGI/AAAAAAAAAhg/17oa_Ky02wg/s320/oeufs+cocottes+002.JPG" width="320px" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Beurrez vos récipients, disposez votre mélange forestier, de la crème fraîche (genre 3 cuillérées à soupe), un oeuf, un tour de moulin à poivre et enfournez au bain marie à 190°C pendant 6 à 8 minutes. </span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: left;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Je les ai servis avec une roquette assaisonnée, copeaux de parmesan, et du pain grillé pour saucer. Slip Slap Sloup!</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Lg-rcUJOyhU/ToGL32Hph_I/AAAAAAAAAhk/4ve60PUU3Y4/s1600/oeufs+cocottes+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-Lg-rcUJOyhU/ToGL32Hph_I/AAAAAAAAAhk/4ve60PUU3Y4/s320/oeufs+cocottes+003.JPG" width="320px" /></a></div><div style="text-align: left;"></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-32305004355277284702011-09-25T07:00:00.001+02:002011-09-26T21:42:39.673+02:00Mini pain viennois<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Voici la ronde interblog, cette fois ci j'ai pioché chez </span><a href="http://cestboncecile.over-blog.com/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">C'est bon Cécile</span></a><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">, et c'est </span><a href="http://r0ugeframboise.over-blog.com/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Rouge framboise</span></a><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> qui doit piocher chez moi.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">J'ai choisi chez C'est bon Cécile de faire son pain viennois sous forme de petits pains parsemés de sucre</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-zjGC2vTB4WM/Tn5ExL-LPPI/AAAAAAAAAhU/S7fYr96uAaM/s1600/brioche+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><img border="0" hca="true" height="282px" src="http://3.bp.blogspot.com/-zjGC2vTB4WM/Tn5ExL-LPPI/AAAAAAAAAhU/S7fYr96uAaM/s320/brioche+008.JPG" width="320px" /></span></a></div><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><em>Pour une douzaine de pain viennois: 240 ml de lait, 400gr de farine, 1 cuillérée à café de sel, 15 gr de sucre, 50 gr de beurre fondu, 1 cuillérée à café de levure de boulangerie et de la vanille liquide</em>.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Mettez tout dans votre map, et lancez un programme pâte. Puis façonnez des boules, laissez monter 30 minutes et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"></span></div><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Et voilou, moi je les ai tartiné de ma confiture de mûres, un délice!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-45134984795855322082011-09-21T15:39:00.000+02:002011-09-21T15:39:03.761+02:00Glace à la vanille maison<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lf9KTVCCYw4/TnnnPBu51xI/AAAAAAAAAhM/Nd1aRXqpytA/s1600/glace+vanille+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hca="true" height="234px" src="http://3.bp.blogspot.com/-lf9KTVCCYw4/TnnnPBu51xI/AAAAAAAAAhM/Nd1aRXqpytA/s320/glace+vanille+008.jpg" width="320px" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">J'ai enfin fait ma première glace maison, j'ai fait simple j'ai fait vanille, je l'ai servi dans des chouquettes nappées de chocolat chaud... je vous laisse imaginer...</span><br />
<br />
<em><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pour 500 gr de glace: 1 gousse de vanille, 50 cl de lait entier, 130 g de sucre, 6 jaunes d’oeufs et 200 g de crème fraîche épaisse</span></em><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Dans une casserole faites chauffer le lait avec la gousse fendue. Battez les jaunes et le sucre, puis ajoutez le lait chaud au fur et à mesure.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Faites chauffez à nouveau à feu doux jusqu'à ce que la crème nappe votre cuillère en bois.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Laissez refroidir puis ajoutez la crème fraiche et mettez au réfrigérateur.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Une fois la préparation bien froide , mettez dans votre sorbetière pendant 30 à 40 minutes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Og1aow6FVWI/TnnnTAlr-LI/AAAAAAAAAhQ/oNHHAtvxmc8/s1600/glace+vanille+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" hca="true" height="320px" src="http://4.bp.blogspot.com/-Og1aow6FVWI/TnnnTAlr-LI/AAAAAAAAAhQ/oNHHAtvxmc8/s320/glace+vanille+009.jpg" width="318px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-13333881598342777572011-09-12T15:50:00.000+02:002011-09-12T15:50:15.230+02:00<div style="float: right;"><a href="http://www.buzzea.com/" target="_blank" title="Création de buzz"><img alt="Création de buzz" border="0" height="19px" src="http://media.buzzea.com/logo_buzzea_sponso_2.png" width="83px" /></a></div><div style="clear: both;"></div><div style="text-align: left;">Si vous êtes comme moi à réaliser régulièrement tout un tas de gâteaux pour l'heure du goûter du thé, vous utilisez forcément les produits vahiné, j'ai découvert récemment des recettes gourmandes sur le site Vahiné : <a href="http://www.vahine.fr/recettes.html" target="_blank" title="recettes gâteaux">recettes gâteaux</a> . </div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Il y en a pour tous les goût et surtout une foule d'idées sucrées: chocolat, anniversaire, dessert fruité, pains, viennoiseries, coin des enfants et même des vidéos.</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Moi j'ai déjà utilisé leur produit à de nombreuses reprises et j'avoue ne pas avoir été déçue, pour colorer mes cupcakes, j'utilise leurs <a href="http://www.vahine.fr/nos-produits/decors/touche-personnelle/colorants-patissiers.html" target="_blank" title="Colorants pour pâtisseries">Colorants pour pâtisseries</a> .</div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.vahine.fr/nos-produits/decors/touche-personnelle/colorants-patissiers.html" target="_blank" title="Colorants pour pâtisseries"><img border="0" src="http://media.buzzea.com/document/706_colorants-pour-patisseries.jpg" /></a></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">Pour ma recette de galette des rois, la poudre <a href="http://www.vahine.fr/nos-produits/fruits-secs/les-entiers/amandes-decortiquees.html" target="_blank" title="Dessert amande">Dessert amande</a> ou encore mes cookies. Et pour mes cheesecakes, de l'extrait de vanille <a href="http://www.vahine.fr/categorie-produits/vanille-aromes/delicieuse-vanille.html" target="_blank" title="Dessert Vanille">Dessert Vanille</a> .</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: center;"><img alt="Arôme Vanille" border="0" src="http://media.buzzea.com/document/702_arome-vanille.gif" /><img alt="Gousse Vanille Intense" border="0" src="http://media.buzzea.com/document/704_gousse-vanille-intense.jpg" /></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: left;">A la vue de toutes les recettes du site <a href="http://www.vahine.fr/recettes.html" target="_blank" title="recettes desserts">recettes desserts</a> de Vahiné, je sens que je vais passer du temps devant mon four à regarder cuire les gâteaux, desserts et tartes du goûter !</div><img alt="" src="http://stats.buzzea.com/stat-1994-258482.gif" />Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-57063554751641296162011-09-11T14:16:00.000+02:002011-09-11T14:16:13.544+02:00Tatin salé courgette st félicien et lardons<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Petite improvisation du dimanche midi, pour manger un peu de verdure!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-OVMLayvJN7Y/TmymASKV1wI/AAAAAAAAAhA/Q6qZNTAJiqo/s1600/tatin+sl%25C3%25A9+courgettes+002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211px" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-OVMLayvJN7Y/TmymASKV1wI/AAAAAAAAAhA/Q6qZNTAJiqo/s320/tatin+sl%25C3%25A9+courgettes+002.JPG" width="320px" /></a></div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pour un tatin salé: <a href="http://toqueedecuisine.blogspot.com/2011/02/pate-brisee-maison.html">ma recette de pâte sablée</a> (quantité divisée par deux!), des lardons fumés, 2 belles courgettes, 1 demi st félicien, sel, poivre et de l'huile d'olive</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">En premier lieu, lavez vos courgettes, coupez les en fine rondelles et ebouillantez les 10 minutes dans de l'eau salé.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Vq-cHIW09n8/TmymFxzjEZI/AAAAAAAAAhE/rBe9xZrAWNg/s1600/tatin+sl%25C3%25A9+courgettes+003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177px" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-Vq-cHIW09n8/TmymFxzjEZI/AAAAAAAAAhE/rBe9xZrAWNg/s320/tatin+sl%25C3%25A9+courgettes+003.JPG" width="320px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Dans votre plat à tarte, badigeonnez le d'huile d'olive, puis disposez vos courgettes en rosace. Ajoutez le fromage en petits dés au-dessus, puis les lardons préalablement revenus.</span></div><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ajoutez ensuite la pâte brisée sur le dessus et enfournez 30 à 40 minutes à 180°C.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Times;">Pour ne rien vous cacher au départ j'ai voulu en faire un sucré salé et au lieu de mettre de l'huile d'olive j'ai fait un caramel au beurre mais c'était un peu ecoeurant, la version sans caramel c'est bien meilleur!</span><br />
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<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-uD4fjpFZ5mc/TmymLfGW5II/AAAAAAAAAhI/xv6Aq7CqYk4/s1600/tatin+sl%25C3%25A9+courgettes+005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320px" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-uD4fjpFZ5mc/TmymLfGW5II/AAAAAAAAAhI/xv6Aq7CqYk4/s320/tatin+sl%25C3%25A9+courgettes+005.JPG" width="274px" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-53195358654220633712011-08-31T22:16:00.001+02:002011-09-02T16:31:46.390+02:00Tarte tatin mangue et noix de cocoJe suis dans un épisode noix de coco (je vous épargne mon sauté de poulet au lait de coco de la veille au soir...), mais voici une tarte tatin mangue et coco, c'est sucré mais très bon.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-n68bPe8P65M/Tl6WHIQJQOI/AAAAAAAAAgs/5B4AqyICAWw/s1600/juillet+2011+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" src="http://3.bp.blogspot.com/-n68bPe8P65M/Tl6WHIQJQOI/AAAAAAAAAgs/5B4AqyICAWw/s320/juillet+2011+007.JPG" width="320px" xaa="true" /></a></div><br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Pour1 tarte tatin: 1 mangue, 1 pâte feuilletée, 100 gr de cassonade, 20 gr de beurre, et de la nois de coco en poudre</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Du3y3fd0eDs/Tl6WOhPJLMI/AAAAAAAAAgw/qVGCKeQ_yFg/s1600/juillet+2011+009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320px" src="http://4.bp.blogspot.com/-Du3y3fd0eDs/Tl6WOhPJLMI/AAAAAAAAAgw/qVGCKeQ_yFg/s320/juillet+2011+009.JPG" width="213px" xaa="true" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Mettez votre plat à tarte sur votre feu, et faites y fondre à feu doux le sucre et 2 cuillérées à soupe d'eau, dès que ça mousse, otez du feu et ajoutez le beurre coupé en dés, étalez dans tout le plat.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Disposez (en rosace si vous êtes douée), votre mangue épluchée et tranchée, parsemez de noix de coco. Puis mettez la pâte feuilletée sur le dessus et enfournez à four chaud 180°C pendant 35 à 40 minutes.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-U6hG-LEWQF4/Tl6WV6OBZkI/AAAAAAAAAg0/V4foGcH5MLg/s1600/juillet+2011+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" src="http://1.bp.blogspot.com/-U6hG-LEWQF4/Tl6WV6OBZkI/AAAAAAAAAg0/V4foGcH5MLg/s320/juillet+2011+012.JPG" width="320px" xaa="true" /></a></div>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2000489634604007484.post-14433815267348273722011-08-28T12:00:00.001+02:002011-08-28T12:01:21.825+02:00Ronde Inter Blog #20 - Rochers coco<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Voici ma participation à la ronde interblog avec quelques heures de retard.... oups...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ACLWeH7ZpMg/TloQwdIbplI/AAAAAAAAAgc/EBmjdRmCcwA/s1600/tofs+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320px" qaa="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-ACLWeH7ZpMg/TloQwdIbplI/AAAAAAAAAgc/EBmjdRmCcwA/s320/tofs+008.JPG" width="213px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Ce mois-ci j'ai pioché chez </span><a href="http://carotte.over-blog.fr/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">le blog de Carotte</span></a><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">, et c'est </span><a href="http://www.odelicesdelaneige.com/"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">O délices de la neige</span></a><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"> qui a pioché chez moi!</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">J'ai choisi des rochers coco chez Carottes, friandises que j'adore!</span></div><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MXHM5yo4TM8/TloQ6QaHarI/AAAAAAAAAgg/7_nSUu9MGQQ/s1600/tofs+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213px" qaa="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-MXHM5yo4TM8/TloQ6QaHarI/AAAAAAAAAgg/7_nSUu9MGQQ/s320/tofs+012.JPG" width="320px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Pour une vingtaine de gâteaux : </span><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">2 blancs d'oeufs, </span><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">125 g de noix de coco râpée, </span><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">100 de sucre semoule</span><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Préchauffez votre four à 200°C. Puis, m</span><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">ontez les blancs en neige et y incorporez le sucre, puis la noix de coco.</span></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iRbx9-5LxE8/TloRW1mHO8I/AAAAAAAAAgo/cAym97T-rSc/s1600/tofs+013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="287px" qaa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-iRbx9-5LxE8/TloRW1mHO8I/AAAAAAAAAgo/cAym97T-rSc/s320/tofs+013.JPG" width="320px" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Sur une plaque recouverte de papier cuisson, formez des petits "tas" en remontant légèrement pour faire une pointe. (moi j'ai utilisé une poche à douille jetable, c'est plus simple et rapide)</span></div><span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Times, "Times New Roman", serif;">Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 200°C.</span>Juliehttp://www.blogger.com/profile/05598954182808956259noreply@blogger.com15